воскресенье, 21 февраля 2016 г.

Выставка сыров и молочных продуктов


Де Голь сокрушался, что невозможно управлять страной, где существует 365 сортов сыра!

Как и каждый год в Париже происходит, известная всем гурманам, выставка молочных продуктов. 
Всем известно, что Франция является главным производителем сыра. Этот уникальный продукт пришел к нам из глубины веков.
Редкостный случай, на этой выставке 2016 года будут представлены и иностранные производители, что так актуально для сегодняшней России.

28.02.2016- 02.03.2016 
Выставочный комплекс Порт де Версаль, Париж

понедельник, 1 февраля 2016 г.

Свадебный салон в Париже


Этот ежегодный январский салон в Париже ждут с нетерпением. Что же особого несет с собой это мероприятие? Конечно же тему любви, счастья и праздника! Ведь любовь это великое, вечное чудо. Люди влюбляются, женятся и будут играть свадьбы во все времена.





Для тех, кто хочет сделать этот «самый счастливый день» уникальным, и открывает свои двери самая масштабная выставка в свадебной индустрии.  Пять главных причин успеха этого салона.
Во-первых.  Сам выбор даты уже символичен - мы накануне дня Святого Валентина, праздника влюбленных.
Во-вторых. Только здесь можно найти и заказать что-то новое и необычное для свадьбы.
В-третьих. Всего за несколько часов можно получить представление о последних тенденциях.
В-четвертых. Только здесь, в отличие от интернета, можно увидеть, попробовать и потрогать.
И последнее, только здесь можно подобрать для своего бюджета стиль свадьбы: гламурный, рок, хиппи, кабаре или классический, традиционный.
Выбор свадебных "гаджетов" - огромен. От декораций, закусок и видео - фотосъемки до обручальных колец, платьев и костюмов. Из новинок, мы обратили внимание на аэро видео и фотосъемку с помощью дронов - интересный ракурс на свадебный кортеж и участников этой церемонии - вид сверху.
Вы помните фразу Хемингуэя, что" Париж это праздник, который всегда с тобой". Мы предлагаем вам провести несколько дней в Париже, и тогда этот город станет праздником не только для вас, но и для ваших детей и внуков!


суббота, 26 сентября 2015 г.

МУЗЕЙНАЯ ОСЕНЬ ВО ФРАНЦИИ 2015

Временные выставки и экспозиции начала учебного года

07.09.2015  -  07.12.2015
 Замок Шантийи  -  «Век Франциска I».

Покровитель Леонардо да Винчи, меценат и строитель. Великий французский король XVI века, его многосторонняя деятельность.
Цель экспозиции - показать необыкновенный рывок, который сделает Франция в искусстве, культуре и политики. Блеск  правления Франциска и его влияние на европейские государства и европейскую историю в эпоху французского Возрождения



08.09.2015  -  31.01.2016
Институт Арабского мира  -  «Озирис, подводные сокровища Египта»

250 редчайших предметов, найденных во время археологических экспедиций за последние 10 лет. Многие предметы впервые покидают родину.
Цель выставки -  открыть тайну сокровищ и церемоний, посвященных египетским богам, прежде всего, Озирису.

Театральная постановка на сцене в 1100 кв. метров.


10.09.2015  -    07.02.2016
Музей Мармотан  -  «Волшебные времена»

Шедевры частных коллекции Артура и Еди  Анхлозера
Швейцария, Цюрих. Между  1906 и 1936 годами  супружеская пара Анхлозеров собирает уникальную коллекцию для оформления семейного особняка «Villa Flora». Около 80 шедевров будет представлено вашему вниманию. Жемчужинами выставки будут работы Мане, Ренуара, Матисса, Ван Гога и других знаменитых мастеров.


11.09.2015  -    25.01.2016
Музей Жакомо Андрэ  -  «Флоренция, придворные Медичи».

Цель выставки - показать роскошь и изящество при флорентийских принцах рода Медичи XVI века.
Портреты придворных, выполненные значимыми художниками эпохи.
Работы учеников престижного художника -
современника Андрео дел Сарио.





22.09.2015  -   17.01.2016

Музей Д’Орсэ  -  «Блеск и нищета».

Цель экспозиции - показать через работы художников конца XIX века состояние социального общества Франции.

От Мане и Дега, через работы Вламинского и Пикассо, поиск  новых приемов и фантазмов. На балах, в кафе, в домах терпимости…

Вся палитра, жизнь и творчество  мастеров этого периода.



24.09.2015 -    04.01.2016
Лувр  -  «Короткая история будущего».
Цель выставки - поострить диалог между старыми мастерами и современными художниками.  4 основных артистических темы
- Мировой порядок
- Великие империи
- познание Мира
- полицентрический мир современности
Выставка помогает нам заглянуть в будущее через картины , заказанные меценатами разных времен и народов.

07.10.2015  -   29.02.2016

Большой Дворец. Елисейские поля  -  «Пикассо. Мания».

Хронологическая и тематическая экспозиция делает акцент на критические и поздние работы художника. Цель выставки - показать через работы Пикассо (частных коллекции, музей  Пикассо и Центра Жоржа Помпиду),  его мастерскую, его представление и организация творческого пространства художника.

Выставка помогает больше понять главные периоды жизни и символические работы, связанные с созданием «мифа»  Пикассо.



13.10.2015  -    31.01.2016
Главная Парижская Филармония «Марк Шагал. Триумф музыки».

Цель выставки -  показать работы Шагала для театров.

 Декоративные и архитектурные шедевры художника, связанные с музыкой.  300  работ, где особое место отведено созданию знаменитой росписи потолка Оперы «Гарнье» в 1964 году. Неопубликованные фотографии и работы Шагала, представляющие жизнь и творчество самого яркого художника  XX века.


27.10.2015   -     21.02.2016

 Версаль  -  «Король умер!»
300 лет тому назад, 1 сентября 1715 года в замке умирает Великий Король - Солнце.

Цель выставки  - показать редкие детали и предметы, связанные со смертью и церемонией похорон Людовика XIV .

Портреты и сокровища их Базилики  Сен - Дени, места захоронения монархов Франции.


12.11. 2015
Музей Родена

Открытие музея после 3-х летних реставрационных работ.

Новый взгляд на жизнь и творчество гения французской скульптуры на рубеже веков. Желание организаторов сделать акцент на политическое влияние истории  в работах Родена.


Предлагаем сопровождение и посещение выставок с дипломированным гидом.
 Цена с 120 евро (без стоимости билетов).  
Услуга предлагается по индивидуальному заказу. 

четверг, 16 июля 2015 г.

Джоконда - "живая" легенда Парижа

Команда из 40 французских специалистов и художников оживила легендарную Мона Лизу.


В Париже представили проект Living Mona Lisa, работа над которым продолжалась больше года – цифровую версию знаменитой картины Джоконда, которая, как считается, является портретом Лизы Герардини, супруги торговца шелком из Флоренции Франческо дель Джокондо.

На видео, опубликованном на официальном веб-сайте проекта, можно увидеть, как с помощью технологий, схожих с теми, что используют в видеоиграх, знаменитая Мона Лиза взглядом провожает туристов, улыбается и даже хмурится.

 «Теперь она сможет реагировать на окружающих ее людей. Леонардо да Винчи хотел изобразить ее наиболее реалистично на своей картине, чтобы глядя на нее, казалось, будто она оживает. Мы реализовали его идею в полной мере», - говорит автор проекта, представитель цифровой культуры Флорен Азиосманофф.



Кроме того, по сообщениям создателей ожившей Джоконды, ее цифровая версия будет реагировать на окружающих ее людей «в зависимости от настроения», пишет The Telegraph. Они акцентируют внимание на том, что проект Living Mona Lisa не является коммерческим, однако в скором времени в продаже появятся миниатюрные версии цифровой картины. Предположительная стоимость ожившей Джоконды – несколько сотен евро.

«Это, прежде всего, художественный, а не коммерческий проект. Но мы хотим, чтобы каждый желающий смог забрать ожившую Мона Лизу с собой на память в качестве сувенира, поэтому сейчас работаем над тем, чтобы цифровые картины были доступными для всех желающих», - добавляет Азиосманофф.

пятница, 10 июля 2015 г.

Любителей фильма-книги "Игра престолов" ждет шоу-выставка в Париже


Париж сейчас хоть и пышет жарой, но в сентябре с удовольствием примет поклонников и фанов легендарного блокбастера "Игра престолов", собрав всех желающих с 8 по 12 сентября на бесплатной выставке, которая пройдет в подземном шоппинг-центре "Карусель дю Лувр" в Париже.


На выставке будут представлены 70 тематических экспонатов.

И хотя она уже побывала в Лондоне, Берлине, Стокгольме, Амстердаме и Тель-Авиве, тем не менее в этот раз организаторы обещают, что восемьдесят процентов Парижской выставки составят новые экспонаты с особым акцентом на четвертом сезоне.

Посетители увидят свадебные наряды Маргери Тирелл  и Джоффри Баратеона в секции "Пурпурная свадьба", сцена которой оставила глубокий след в воспоминаниях зрителей, как полагает HBO – создатель сериала.


Другие изюминки выставки – модель одного из драконов Халиси  (WhiteWalker) в натуральную величину, а также мифический Железный Трон.

Более того, посетители смогут подняться на  "Стену", отделяющую Вестерос от остального мира.

Источник: thelocal.fr

пятница, 3 июля 2015 г.

Новый небоскреб в Париже, спустя 40 лет


Власти Парижа одобрили строительство небоскрёба высотой 180 метров. Планы по данному проекту были впервые обнародованы в 2008 году, однако, местные жители выступили против строительства.



42-этажная башня "Tour Triangle" спроектирована швейцарским архитектурным бюро "Herzog & de Meuron", ранее создавшим знаменитый стадион "Птичье гнездо" в Пекине. 180-метровое Triangle 2 также станет третьим по высоте зданием Парижа. После 231-метрового Maine-Montparnasse и 324-метровой Эйфелевой башни.


 На территории небоскрёба будут находиться четырёхзвёздочная гостиница, рассчитанная на 120 номеров, ресторан, бар и офисные помещения общей площадью 70 000 квадратных метров. По предварительным данным, строительство проекта стоимостью 500 миллионов евро будет завершено в 2018 году.


Бюро Herzog & de Meuron представило проект здания в 2008 году. Тогда его отклонили из-за высоты (в городе запрещали строить здания выше 50 метров). В 2014 году прошло ещё одно голосование, на котором проект также не приняли. Но по инициативе мэра Парижа Анн Идальго (она посчитала, что прошлое голосование прошло с нарушениями) провели ещё одно. На нём за строительство высказались 87 человек, против — 74. Сроки строительства не называются.

среда, 6 мая 2015 г.

Планируете поездку в Париж?

Друзья, приглашаем вас во Францию! Экскурсии, транспорт, сопровождение - все по вашему индивидуальному заказу. Париж весной особенно прекрасен! 
                       Подробности тут: 




пятница, 10 апреля 2015 г.

Франция снова на первом месте по популярности у туристов

Выяснилось, что в 2014 году Францию посетили больше человек, чем какую-либо другую страну. Удержаться на первом месте ей удалось, в частности, благодаря резкому росту числа китайских путешественников, пишет The Local.fr со ссылкой на статистику французского МИД.



В 2014 году туристы совершили во Францию 83,7 млн поездок, что на 0,1% больше, чем в 2013 году. Глава французского МИД Лоран Фабиус ожидает, что к 2020 году данный показатель достигнет 100 млн.
Согласно статистике за первые месяцы 2015 года, Франция может сохранить за собой первое место и в этом году.

суббота, 28 марта 2015 г.

Предместья Парижа - 7 видео экскурсий

Нажмите, чтобы посмотреть видео 
 Предместья Парижа - 7 видео экскурсий

Париж, даже по европейским стандартам, маленький город. Его площадь всего 100 км квадратных. Официально границей города является кольцевая дорога Переферик - «peripherique», и поэтому город не может вырасти дальше своей окружности. Но вы догадались, друзья, что этими рамками он сегодня не ограничивается.
Эту огромную агломерацию в 12 миллионов жителей, Париж и его предместья, сегодня, называют Островами Франции - «Ils de France». Причиной тому является огромное количество рек и речушек, впадающих в Сену именно на этом месте. С высоты птичьего полета, действительно, все порезано на островки.

Всегда ли любили Париж короли Франции? Наверное, да.  Но Франциск   уезжая в Фонтенбло, говорил «Я еду домой». Он действительно обожал этот замок, ведь именно здесь впервые он превзошел итальянцев в оформлении своей резиденции. Наполеон I, тоже, любит Фонтенбло. Но самое его счастливое время с Жозефиной он проведет в Мальмезоне, другой резиденции рядом с Парижем.
Как вы помните, Версаль, 110 лет был столицей французского государства. Парижане жестоко обидели «Короля Солнце» Людовика XIV , ведь он так любил перспективы. Именно из-за каприза глаз Его Величества проложили Елисейские Поля, что бы он мог любоваться закатом солнца на запад от парка Тюильри. Давно известно, что аппетит приходит во время еды, и король мечтает снести Париж, на востоке от Лувра, до мэрии, чтобы любоваться восходом. Но церковь и богатая буржуазия города не уступит ему свои земли. Король топнет ножкой и демонстративно уедет в Версаль, где и будет создан самый знаменитый в мире дворцово - парковый ансамбль.

Но  Людовик  не сам придумал  чудо. Другим обидчиком короля был, задолго до строительства Версаля, Николя Фуке, супер интендант финансов его Величества. Министр построил себе «скромную» резиденцию между Парижем и Фонтенбло, чтобы быть близко ко двору Короля Солнца.  Министр финансов перестарался, пригласив Людовика XIV и его семью на новоселье в Во-Ле-Виконте. Короля и придворных принимали с такой роскошью, что через 2 недели Фуке будет отправлен в тюрьму пожизненно. Именно этот дворец и подтолкнул Людовика XIV к строительству Версаля.
Короли и Принцы крови любили свои резиденции под Парижем. Стоит только посмотреть на карту! Здесь и изящный замок Шантийи принца Конде, и средневековый Пьерфон, и бесконечный в своих анфиладах Компьень, и Венсенский замок с неповторимым лесом.

Как хорошо, что французские короли любили охоту, женщин, красивый образ жизни и развлечения. Все эти капризы, большие и маленькие, создали под  Парижем уникальный калейдоскоп дворцов и резиденций, которые они оставляют нам и которые доходят до нас, не смотря на Революцию, войны и время.


четверг, 26 марта 2015 г.

Парк Флораль - для любителей красоты и спокойного отдыха


 Париж – один из самых зеленых мегаполисов Мира. В пределах Большого Парижа около 400 парков. Большинство из них созданы в XVII-XVIII веках, но традиция неизменно поддерживается. Некоторые парки являются настоящими шедеврами ландшафтного дизайна.

Например, парк Флораль (Parc Floral de Paris), расположенный в глубине Венсенского леса (Bois de Vincennes).

Открытие парка совпало с открытием Всемирной выставки цветов 1868 года. Границы парка незаметны, зеленый массив постепенно перетекает в ухоженную зону, где созданы искусственные ландшафты и высажено великое множество цветов. В Долине Цветов на трех гектарах обитают тюльпаны, анютины глазки, львиный зев, маки, все они имеют разное время и сроки цветения, так что все три гектара этого огромного цветника постоянно меняют цвет и аромат. Все вновь и вновь зацветающие растения сменяют друг друга с апреля по сентябрь и привлекают сюда множество посетителей. Парк Флораль является официально признанным ботаническим садом с 1998 года. Цветочная коллекция насчитывает больше 3000 видов, территория разделена на сад георгин, сад лекарственных растений, цветущий в марте сад орхидей, апрельский сад тюльпанов, сад рододендронов и азалий.



Ландшафтный архитектор Даниэль Колина (Daniel Colin) разбил территорию на долины, разделенные водными потоками и водопадами. Искусственное озеро посреди парка Флораль отдано водным растениям и водоплавающим птицам. На берегу водоема находится гранитная скала, превращенная в искусственный водопад. Среди водяных лилий и кувшинок плавают стайки уток, радуя посетителей парка ярким оперением. На трех гектарах парка сохранен природный сосновый лес.

Кроме цветов, растущих под открытым небом, в парке можно увидеть и растения, живущие в другом климате. Мексиканская оранжерея воспроизводит условия жаркой пустыни, здесь находится богатейшая коллекция кактусов. Тропический павильон засажен флорой, требующей повышенной влажности.

Но самая уникальная оранжерея – Сад бабочек, где созданы идеальные условия для жизни этих насекомых. Их необычная и экзотическая красота увлекает настолько, что люди, особенно дети, могут наблюдать за ними часами.



На территории парка Флораль запрещается появление автомобилей. Передвигаться можно только пешком или на велосипедах. Только пение птиц, шелест листьев и ароматы цветов сопровождают парижан, которые приезжают сюда по выходным целыми семьями. Здесь не принято шуметь и включать громкую музыку, это место для неспешных прогулок и любования природой. Особенно гармоничен парк Флораль ранней осенью, когда краски цветов уступают свое место краскам осенних деревьев.

Кроме созерцания совершенства природы, в парке Флораль можно и активно отдыхать: есть возможность сыграть в настольный теннис, популярную во Франции игру петанк (Petanque от Pied Tanque - дословно “ноги вместе”), волейбол, есть скалолазная стена, детская площадка, лодочная станция и многое другое.

Ла Виллет - городок Науки и Промышленности




Первое упоминание о местечке Ла Виллет (La Villette) датируется 1198 годом.

Через эту деревню проходит дорога на Север, Восток и в сторону Германии, в 1812 году по приказу императора Наполеона здесь вырыт канал для водоснабжения Парижа. С 1867 года все скотобойни и мясные рынки Парижа собираются в этом месте по приказу префекта Сены. Последняя из них была закрыта лишь в 1974 году.

А уже в 1977 году, президент Франции Валери Жискар д’Эстен (Valery Rene Marie Georges Giscard d’Estaing) поднял вопрос о переустройстве местечка.



Так родился парк Ла Виллет в XIX округе Парижа - самый большой парк французской столицы, площадь его 55 гектаров, из них 35 - зелёные насаждения. На протяжении всего парка созданы тематические сады: бамбуковый, сад детских страхов, сад виноградных лоз, сад равновесия, сад с островами, сад с зеркалами, сад с дюнами, эквилибристский сад, сад с драконом.

Среди всего этого великолепия интересен Городок науки и индустрии, торжественно открытый в ночь прохождения кометы Галлея 13 марта 1986 г., со своим знаменитым музеем и медиатекой;

В 2006 году Городок науки отмечал двадцатилетие своего существования. За этот период его посетили 64 миллиона человек.



В Городке науки работает более десяти постоянных выставок, акцентирующих свое внимание на фундаментальных научных дисциплинах. Они дают возможность посетителям открыть для себя основные явления и научные теории, которые пытаются объяснить устройство нашего мира.

Экспозиция организована в виде информационных "островков" о конкретных направлениях науки и техники: световых эффектах, вулканах, звездах и галактиках, энергии, информатики, Земле, космосе, метеорологии, наук о человеке, и еще многом другом. В комплексе есть также планетарий, аквариум и "Детский городок" (Cité des enfants) для детей в возрасте от 3 до 12 лет, а также "Городок профессий" (Cité des métiers), "Городок здоровья" (Cité de la santé), "Городок техники" (Techno Cité), медиатека и кинотеатр.

среда, 18 марта 2015 г.

Казино во Франции

                                   ***нажмите, чтобы посмотреть видео***



Несколько слов об истории его рождения. Само слово происходит из итальянского «casa», что означает дом. Надо добавить, что и первый игральный дом  был открыт в Венеции в 1626 году. Успех казино в Италии будет огромен, и именно поэтому игорные дома и были сразу запрещены.
Назначения казино очень часто менялись. В XIX веке здесь не только играют, но и собираются для общения, и даже, для просмотра театральных спектаклей.
Во Франции до Великой Революции 1789 года право играть имели только аристократы. Благодаря Революции, а позднее Наполеону, с 1806 года специальный декрет разрешает создание и открытие казино в курортных городах и в городах лечебницах. Минеральные воды всегда притягивали состоятельную публику.
На сегодняшний день настоящих «игральных домов» в Париже нет. Но уже в 11 км на север от столицы, в департаменте Валь д’Уаз, в городе Анген-ле-Бен есть всем известное  казино с таким же названием. Городок занимает особое положение благодаря своим термальным источникам и озеру, почти маленькая Швейцария. Здесь находится единственное казино в радиусе более 100 км от Парижа, и  ежегодный оборот  его составляет 157 млн. евро.
Уже в XVII веке Анген-ле-Бен был известен своими минеральными источниками. Своим развитием и значением сегодня город обязан Людовику XVIII , который приехал сюда лечить язву ног по совету своего врача. Это и обеспечит успех и богатство города.
Рождение непосредственно самого казино связано с Французско-Прусской войной 1871 года. Во время оккупации прусские войска стояли под Парижем. В начале, их игры не носили коммерческий характер, но зима была длинная и  холодная. Приняли решение построить более солидное помещение для различных игр и общения. Освобождение и конец «Парижской Коммуны» принесут сюда радость и желание развлечься. В конце столетия будет принято решение о строительстве нового игорного дома. Это муниципальное казино становится первым, где играют на столах в рулетку и другие азартные игры. В XIX веке был здесь и популярный театр на 700  зрителей.



Сегодня город насчитывает 12000 жителей, а казино является самым прибыльным во Франции (157 млн.) и, конечно же, открыто круглый год. Вас здесь ждет 500 игровых автоматов, 39 столов предусмотрено для рулеток французской и английской, блэк джека, покера и других игр. Минимальная ставка 5 евро.
Предъявление документов при входе обязательно для всех, без исключения. Более того, вход в игральное заведение платный и зависит от времени и дня недели (от 11 до 16 евро). Особых завышенных требований к внешнему виду нет, но в рваных джинсах вас, друзья, не пустят.
При этом хочется добавить, что женщины составляют 52%  посетителей. Именно завсегдатая казино и выиграла в октябре 2007 года рекордную сумму 1 611 921 евро. Но и этот рекорд сегодня уже побит.
Если очень хочется оказаться в провинции и все же попасть в казино, советую вам, друзья, поехать в Нормандию. Это всего 190 км от Парижа на север. Там, рядом с пляжем на Ла-Манш находится уникальное казино " Barriere de Deauville" в классическом стиле. Здание копирует «Малый Трианон» в Версале, в эпоху Марии-Антуанетты. Казино было построено в 1912 году, но уже пережило капитальную реконструкцию в стиле «барокко» в 1988 году. Внутреннее убранство - это хрустальные люстры, позолота, мрамор и лепнина на потолке высотой в 20 метров.



350 игровых автоматов приносят 85%  прибыли. На 36 столах играют во все классические азартные игры как рулетка, баккара, покер и другие.
Как и во всех уважающих себя казино, здесь есть театр, кинозал и аудитория на 700 посадочных мест. Конечно же, есть и рестораны, бары и даже дискотека. Ведь город Довиль не просто богатый курортный городок, это и место проведения ежегодного Фестиваля Американского кино.

Конечно, это не самый интересный способ проведения времени, но  выигрывать всегда приятно! Ну а если вы проиграли, не расстраивайтесь, вам обязательно повезет в любви!



пятница, 20 февраля 2015 г.

Кухня от кутюр

Дипломатия Пятой республики мобилизована на защиту одной из главных национальных ценностей — гастрономии. 19 марта в тысяче ресторанов всего мира, а также в загранмиссиях пройдут дни французской кухни, окрещенные «эпикурейскими обедами».
Акция призвана напомнить о том, что по части еды Франция по-прежнему впереди планеты всей. В меню фуа-гра, трюфели, буайбес, лобстеры, устрицы, лягушачьи ножки, пулярки, сыры, десерты, вина, шампанское, коньяк, арманьяк, кальвадос... Беспрецедентную пиар-кампанию возглавит шеф внешнеполитического ведомства, известный гурман Лоран Фабиус.

К гастрономической дипломатии подключают таких суперзвезд высокой кухни, как Ги Савуа, Ален Дюкасс, Жоэль Робюшон. Вместе со своими коллегами они устраивают первый гастрономический фестиваль «Парижский вкус», который для приманки интуристов озаглавили по-английски — Taste of Paris. Смотр достижений французской кухни пройдет 20–21 мая в главном выставочном зале Парижа «Гран Пале».

Для французов еда испокон веков являлась важнейшей частью того, что здесь называют «искусством жить». В 2010 году Парижу удалось добиться от ЮНЕСКО включения французской кухни в список Всемирного нематериального наследия человечества. Несмотря на это, родина Гаргантюа постепенно утрачивает былую репутацию гастрономической Мекки. Так, в путеводитель «50 лучших ресторанов мира», издаваемый в Лондоне, попали всего пять французских заведений. Более того, ни одно из них не вошло в первую десятку.

«Можно ли спасти французскую кухню?» — с иронией вопрошает влиятельная газета «Нью-Йорк таймс». По мнению издания, французы растеряли свои достоинства, еда стала банальной — везде подают одно и то же. В результате на гастрономическом олимпе Париж теснят Лондон, Нью-Йорк и даже Копенгаген. На берегах Сены яростные нападки на святае святых вначале расценили как «провокацию», организованную завистливыми англосаксами. Однако затем были вынуждены признать: критика не лишена оснований. «Мы не претендуем на уникальность, но наша кухня не собирается сдавать позиций. Мы справедливо гордимся своими звездами, но наши бистро и небольшие рестораны в популярных туристических точках часто оставляют желать лучшего», — соглашается глава Совета по развитию туризма, бывший посол Филипп Фор.

Во Францию ежегодно приезжают 85 миллионов туристов — больше, чем в любую другую страну. Однако гости нередко выходят из ресторанов разочарованными. Помимо неприветливого сервиса, они все чаще жалуются на посредственную еду и неразумно высокие цены.

В конце концов, самим специалистам пришлось признать: в 85 процентах из 150 000 ресторанов используют готовые блюда, которые закупаются на фабриках-кухнях. Путь же к кошельку туриста, напоминают знатоки, как и к сердцу мужчины, лежит через желудок. Туризм — одна из главных статей дохода, и его роль в дальнейшем будет только возрастать. Если сегодня число туристов на планете оценивается в миллиард, то к 2030 году оно возрастет вдвое.

В последнее время наиболее изобретательными поварами проявили себя японцы, латиноамериканцы, китайцы и арабы. Именно они вносят новации в традиционную кухню, практикуют кулинарный фьюжн — смешение разных стилей. Поэтому Париж активно приглашает на работу молодые дарования из разных стран.

У здешних легендарных кудесников, сожалеют эксперты, не появилось достойной смены. Поэтому свою лепту в подготовку новых кадров решил внести предприниматель Халиль Хатер, который в начале 2015 года открывает Высшую школу гастрономии. Она разместится в замке Феррьер под Парижем, выстроенном в позапрошлом веке для семьи Ротшильдов. Школу возглавит бывший президент Сорбонны Жан-Робер Питт. За учебный курс, рассчитанный на пять лет, придется ежегодно платить от 18 до 24 тысяч евро.

Юрий КОВАЛЕНКО, Париж


Житель Франции испек 2753 блина за 12 часов! С масленицей!

Уже третий год подряд житель Франции Николя Дюссен признается самым быстрым блинопеком в мире - в этом году за 12 часов он испек 2753 блина.



Чтобы установить новый гастрономический рекорд, владельцу ресторана в городке Сен-Поль-сюр-Тернуаз (департамент Па-де-Кале на севере Франции) Дюссену потребовалось 10 сковородок. Кулинарный марафон длился 12 часов и транслировался в прямом эфире на телеканале D8. В этом году Николя испек на 352 блина больше, чем в прошлом, и заявил, что не собирается останавливаться на достигнутом.



"Я искал, какой рекорд мы могли бы установить в нашем ресторане во время телевизионного марафона Téléthon, - рассказывает Дюссен. - Узнав, что на тот момент (два года назад) рекордсменом по числу испеченных блинов был некий сержант Гарсиа, живущий на юго-западе Франции, я решил, что с легкостью смогу превзойти его скромный результат в 2 157 блинов. Так все и началось".

воскресенье, 15 февраля 2015 г.

Готическая архитектура - собор Нотр-Дам де Пари

В самом сердце Парижа, на восточной части острова Сите, величественно возвышается жемчужина французской готической архитектуры — кафедральный собор Нотр-Дам де Пари (Notre-Dame de Paris) — Собор Парижской Богоматери.



Строительство, продолжавшееся в общей сложности около двух веков, было начато в 1163 году епископом Морисом де Сюлли на святой земле, где ранее располагалась церковь, построенная еще римлянами, а затем и христианская базилика. Епископ де Сюлли потратил на возведение Собора значительную часть как своего состояния, так и своей жизни.

По завершению строительства, величественный собор Нотр-Дам де Пари с его великолепным внутренним убранством в течение многих веков служил местом проведения королевских бракосочетаний, императорских коронаций и пышных национальных похорон.


Во время Французской революции в 1790-х годах Нотр-Дам де Пари, как и большинство других религиозных и монархических символов страны, сильно пострадал. Так, например, ошибочно принятые за образы королей Франции, были буквально обезглавлены каменные изваяния библейских королей Иудеи (некоторе число пострадавших от вандализма элементов статуй были найдены только XX-м веке).



Скульптуры в галерее Химер
Реставрация находившегося в крайне плачевном состоянии собора началась только в 1845 под руководством архитектора Эжена Виолле-ле-Дюка и продлилась более двадцати лет. За это время помимо воссоздания первоначального облика собора архитектором был возведен готический шпиль и создана Галерея Химер с поражающими воображение статуями и образами несуществующих птиц, демонов и монстров.

Будучи построенным во времена, когда большую часть населения страны никак нельзя было назвать хорошо образованной, а история религии передавалась буквально из уст в уста, Нотр-Дам де Пари излагает эпизоды и события Библии в своих порталах, картинах и витражах. Настенной живописи, как впрочем и в других готических храмах, здесь нет, а единственным источником цвета и красок являются многочисленные витражи высоких стрельчатых окон. Свет, проходя сквозь эти «стеклянные картины», приобретал загадочный цвет, вызывая у верующих священный трепет.

У верующих есть возможность поклониться святыням. В первую пятницу каждого месяца и в Страстную Пятницу католического Великого поста Терновый венец вместе с частицей Креста Господня и Гвоздем от него выносятся для поклонения. Очередь к святыням необходимо занимать заранее, до начала самой церемонии, т.к. желающих поклониться святыням крайне много.



Каждое воскресенье можно посетить католическую мессу и послушать звучание самого большого органа во Франции совершенно бесплатно. Необыкновенен собор и благодаря уникальному звучанию своего шеститонного колокола, у которого по легенде и изливал свою боль Квазимодо.

Вид на город с галереи Химер
Одну из самых красивых смотровых площадок в Париже, находящейся в южной башне Собора, от земли отделяют 402 ступени. Если погодные условия или настроение не благоприятствуют подниматься так высоко, поднимитесь на балкон 1-го уровня — Галерею Химер — всего 255 ступеней по каменной винтовой лестнице.

На площади у подножия Собора обратите внимание на бронзовую звезду «нулевого километра» (kilometre zero) — с XVII века начало всех дорог Франции. Такую же символичную отметку Вы найдете и в Москве на небольшом «пятачке» между Манежной и Красной площадью.

Нотр-Дам де Пари — третья по популярности достопримечательность Парижа — ежегодно привлекает около 12 миллионов туристов.

текст: just-paris.ru

пятница, 13 февраля 2015 г.

Православное окно в Париж



На набережной Бранли, в непосредственной близости от Эйфелевой башни и моста Альма полным ходом идет строительство Российского православного духовно-культурного центра. Окончание работ запланировано на конец 2016 — начало 2017 года.
С момента презентации проекта, разработанного знаменитым французским архитектором Жан-Мишелем Вильмоттом, прошел год. За это время были снесены строения французской метеорологической службы. Началось возведение кафедрального собора и трех примыкающих к нему зданий, где разместятся семинария, выставочное пространство и конференц-зал, а также российско-французская школа на 150 учеников.

Борина Андриё— Мы создаем настоящий российский квартал в центре Парижа, — рассказала «Культуре» директор архитектурного бюро Wilmotte & Associés Борина Андриё, которая, кстати, превосходно владеет русским. — Нам удалось найти особый архитектурный язык, благодаря чему ансамбль гармонично вписался в уникальный городской пейзаж. Мы счастливы, что кусочек России появится именно на набережной Сены, где расположены многие выдающиеся памятники. Рядом находится мост, названный в честь российского императора Александра III.

Непосредственно сооружением духовно-культурного центра занимается крупнейшая строительная фирма «Буиг». Сейчас на стройплощадке трудятся около семидесяти человек. Для храма и других зданий был выбран так называемый бургундский камень — известняк, который использовался при возведении Лувра и Собора Парижской Богоматери.

Архитекторы и строители находятся в постоянном контакте с Управлением делами президента РФ и Русской православной церковью, в частности с главой управления Московской патриархии по зарубежным учреждениям, архиепископом Егорьевским Марком. Патриарх Московский и всея Руси Кирилл одобрил проект, правда, внес в него некоторые коррективы.

 — Мы единая российско-французская команда, — говорит Андриё. — Делаем все с душой и увлечены общим делом. А как же иначе? Возводим кафедральный собор на века. Такого счастья либо вообще не бывает, либо оно выпадает раз в жизни. Мы придерживаемся основных православных канонов и возводим храм с пятью куполами-луковицами, которые будут покрыты матовой позолотой. Напомню, высота церкви 18 метров, а вместе с куполом и крестом — 35 метров. Ансамбль спланирован таким образом, чтобы он «дышал» и чтобы здания не давили друг на друга. На территории центра запланировано место для крестных ходов.

С финансированием работ, подчеркивают в Wilmotte & Associés, никаких проблем нет. Пресловутые санкции строительства не коснутся. Возведение Российского православного духовно-культурного центра предположительно завершится в середине будущего года. Внутренней отделкой и росписями храма займутся российские мастера, среди которых, по словам Андриё, художник-иконописец Александр Солдатов.

 — Я и мои трое детей — православные, — рассказывает Борина. — Мой сын Александр через несколько месяцев собирается венчаться с русской девушкой. Я мечтала, чтобы это произошло в нашем соборе. К сожалению, не получится. Но там уже непременно пройдут крестины...

Русская община Парижа давно говорит о необходимости нового храма. Существующие приходы переполнены. «Будущий центр важен не только для России, но и для Франции, потому что здесь недостаточно точек общения русских и французов, — пояснил «Культуре» профессор Свято-Сергиевского богословского института в Париже князь Дмитрий Шаховской. — Чем больше подобных центров, тем лучше. Французы плохо знают все русское, но тянутся к нему. Кроме того, храм поможет усилению христианства во всей Европе, где оно буквально трещит по швам. Наконец, он будет способствовать сплочению православных в самой французской столице».

Юрий КОВАЛЕНКО, Париж

среда, 28 января 2015 г.

Люксембургский сад

«Как-то раз я встретил мисс Стайн  в  Люксембургском  саду.  Не  помню, гуляла  она  с  собакой  или  нет  и вообще была ли у нее тогда собака. Знаю только, что я гулял один, так как в то время  нам  была  не  по  карману  не только  собака,  но  даже  кошка,  и  кошек  я видел лишь в кафе и маленьких ресторанчиках или же в окнах консьержек  —  восхитительных  толстых  котов. Позже  я  часто  встречал  мисс  Стайн  с собакой в Люксембургском саду, но, кажется, тогда у нее еще собаки не было.     Одним словом, была у нее собака или нет,  я  принял  ее  приглашение  и зачастил  к  ней  в студию, и она всегда угощала меня настоящей водкой, то и дело наполняя мою рюмку, а я смотрел на картины, и мы разговаривали.» (Хемингуэй «Праздник который всегда с тобой»)
                                                            * * * * * * * * * *
В Люксембургский сад любят приходить не только туристы, но и коренные парижане. В тени его деревьев вы почувствуете, что значит знаменитый парижский образ жизни, в котором гармонично сочетаются природа, спорт, отдых и игры.



Мария Медичи, жившая в Лувре, мечтала о том, чтобы переехать в более спокойное имение Шартре. Она купила здания имения, в том числе особняк герцога Франсуа Люксембургского в 1612 г. На этой территории и был заложен Люксембургский сад.

Парижане-завсегдатаи с любовью называют его просто «Люко». Сюда приходят гулять семьями, ведь здесь есть, чем развлечь детей: кукольный театр, качели, миниатюрные парусные корабли, прогулки на пони и карусели!

Любители спорта могут сыграть партию в теннис, побегать, побросать баскетбольный матч, провести матч игры в петанк. Самая длинная прогулка по парку составит около четырех километров.



В Люксембургском саду столько статуй и скульптур, что он кажется настоящей выставкой под открытым небом. Здесь расположены и известные исторические здания: Люксембургский дворец, где сейчас заседает Сенат, Люксембургский музей, где проводятся выставки, Оранжерея.